腌芒果

食材：

芒果、白糖、米醋、盐

做法：

1、取适量芒果，去皮切成片或条，洗净并沥干水份

2、芒果放入容器，加入合适的盐拌匀，盖上盖子腌出水

3、倒去盐水，用凉白开清洗几次去盐味

4、取洗净的无水无油容器，放入芒果

5、把糖和醋用凉白开兑成口试稍浓的混合液，倒入盛放芒果的容器，记得一定要完全浸泡芒果

6、放入冰箱冰箱三四天左右就可以吃了，如果喜欢辣，可以在腌制时加入适量的小米椒，或切或不切，任君选择

7、同样的方法可以腌很多东西，比如：萝卜、李子、木瓜等等