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  • 凉粉怎么拌好吃又简单的做法（爽滑Q弹、酸辣可口，非常下胃）

    随着天气越来越炎热，是不是有很多朋友跟我一样，就想吃点下胃的饭菜？这马上都7月中旬了，温度真的是只升不降啊，吃什么都吃不下去，夏天真的太难过了。今天突然想到，每到这个季节，家乡集市上都会有一些小摊位去卖凉粉吃，爱吃的人络绎不绝。凉粉简直是这个季节的最佳食物，冰冰凉凉，酸辣可口，怪不得大夏天这么受欢迎

    2025-02-20 03:35:54 100

  • 杂粮米饭是哪几种米（杂粮米饭营养价值如何？怎样搭配更营养？）

    大家是否都认为米只有大米小米呢？其实，还有一种不容忽视的杂粮米饭，它包含了许多种不同的谷物，吃起来口感丰富，更健康！那么，杂粮米饭有哪些谷物呢？除了大米和小米外，杂粮米饭中还有糯米、高粱米、黑米、红米、燕麦、荞麦、玉米、小麦等多种谷物。其中，糯米适合与其他谷物混合煮食，可以增加饭的黏性；高粱米则富含

    2025-02-20 02:01:03 100

  • 春笋的家常做法大全（4款春笋做法燃爆你的味蕾！）

    油焖春笋春笋300g、盐1g香葱1根、生抽3g老抽2g、糖2g、油适量1.春笋剥去外壳，切掉老的根部再洗干净。2.将笋切成小段。3.放入开水中焯水3分钟捞出。4.放入冷水中过凉，再沥干水分备用。5.准备好葱花。6.起油锅，油热后放入一半葱花爆香。7.倒入处理好的笋段煸炒一会。8.倒入生抽、老抽和糖炒

    2025-02-19 06:28:54 100

  • 醋泡花生米的正确做法大全（花生最简单美味的吃法）

    夏季是一个美好的季节，但炽热的太阳让我们对它的热爱大打折扣，让爱美的女性退避三舍，就连爱下厨的主妇，都忍不住想偷偷懒。到了夏季，下厨房就成了一件极其困难的事情，做的菜也是简单的快手菜。我家最近也是这样，就做了两道快手菜，再配上一碟小凉菜就完事了。小凉菜是特意做的老醋泡花生米，花生米富含丰富的脂肪和蛋

    2025-02-19 05:16:04 100

  • 西红柿菜谱大全家常做法（西红柿的7种家常做法，酸甜开胃）

    一、西红柿炒西葫芦做法：1.西红柿洗干净，划十字，用开水烫一下去皮2.放凉后，剥去西红柿的外皮，切成小块备用3.西葫芦洗干净后，切成厚薄均匀的薄片，鲜蒜切成片4.锅中放油，油温7成热放入蒜片爆香5.倒入西葫芦中小火翻炒至西葫芦变色6.倒入西红柿，炒出汁，撒入适量的盐即可二、西红柿炒金针菇做法：1.西

    2025-02-19 02:24:53 100

  • 皮蛋怎么做好吃（皮蛋这种做法很多人都没吃过）

    做法：1，准备好五个皮蛋剥去外皮清洗干净2，清洗干净的皮蛋放入蒸锅水开后蒸5分钟3，蒸好的皮蛋清洗干净切成小块装盘备用4，准备好所需的配料：姜切末，大葱切末，红椒切小丁，蒜苗切成小段，五花肉切小丁，豆豉切碎5，起锅烧油油热后下入切好的肉丁煸出油，再下入葱姜豆豉煸炒出香味6，炒香后下入皮蛋开大火煸炒一

    2025-02-19 01:02:32 100

  • 山竹的吃法有哪些（网红水果“山竹”三种美味吃法）

    第一种 生吃作为一种水果，它还能逃脱最为原始粗暴的吃法吗？显然是不能的，我们直接生吃。但是要注意将它的外壳撬开，可以用力往桌子上按挤压按破，也可以使用那种夹核桃的钳子将其弄破。我们在看到白色果肉的时候不要着急，还要注意外壳的内壁是一层比较脱落的颗粒，容易粘到果肉上，我以前以为这也能吃，结果满口都是苦

    2025-02-19 00:20:58 100

  • 蛋白打发不起来怎么办（烘焙干货必看！）

    戚风蛋糕是很多烘焙爱好者的最爱，决定戚风蛋糕成功与否的很重要一个原因就是蛋白的打发，我们经常看到做出来的蛋糕膨胀不起来或者出炉后塌陷回缩，其实很多都是蛋白打发的原因。之所以要打发蛋白，其目的就是为了在面团里的发泡使面团变的蓬松，在蛋糕糊受热以后帮助蛋糕膨胀。通常我们遇到的蛋白打发问题主要有两个，一个

    2025-02-18 06:01:51 100

  • 笔管鱼怎么清洗最干净（它比鱿鱼小，却比鱿鱼鲜百倍）

    【辣椒炒笔管鱼】食材：笔管鱼500克、青辣椒1根、小米椒2个、葱、豆瓣酱、盐、醋、油。1、这个就是笔管鱼了，是不是和鱿鱼挺像的，我刚开始也不太清楚，后来在朋友家吃过后才知道的。2、将表面的一层紫色的膜去除，再将里面的内脏清除及眼睛，用清水冲洗干净。膜不去除的话口感不好，一撕就分开了，很容易操作。3、

    2025-02-18 05:20:25 100

  • 家常牛肉面怎么做好吃窍门（牛肉面这样做最好吃）

    爱吃红烧牛肉面吗?今天小编跟您分享家常版红烧牛肉面的做法，汤汁鲜香浓郁，牛肉酥烂软糯，面条更是筋道爽滑，做法简单又好学，您喜欢小编的做法，可以试试哦!用料：牛肉，油菜，大葱，生姜，花椒，红干辣椒，生抽，蚝油，冰糖，油，盐。做法：小编选用的是牛腩，将牛腩洗净，切成一口一块的牛腩粒。去掉油菜的根部，用水

    2025-02-18 03:56:07 100

  • 醉蟹的做法大全（分享六款醉蟹制作方法）

    “醉蟹”，相传由在安徽作幕的绍兴师爷所创。当时，淮河两岸蟹多为患，当地百姓却不知食用，庄稼遭害，驱赶无方，十分惊恐。师爷便向州官提议，鼓励百 姓捕捉，上交官府，他则备好许多大缸和食盐、黄酒，将蟹膨制起来，然后，到各地销售，绍兴俗称其为“淮蟹”。“醉蟹”是在此基础上改良而成，经选蟹、养蟹、制 卤、浸泡

    2025-02-18 01:54:28 100

  • 猴头菇怎么做好吃又简单家常（既是下酒菜，又是养胃菜）

    今天是父亲节，又是星期天，子女们有孝心，都想着为我们伟大的父亲做的下酒菜，以表孝心，但是父亲节既要做下酒菜，还要做点养胃菜。猴头菇可用来清炒下酒，也可煲汤养胃，今天我就用干猴头菇做一道青椒炒猴头菇和一道猴头菇红枣百合汤，送给天下的父母，祝老人家们身体健康，长命百岁。猴头菇与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大

    2025-02-18 01:18:11 100

  • 如何发面做包子才松软（全程记住这3点，个个松软不塌陷）

    【蒸荠菜包子】用到：面粉、酵母粉、白糖、温水、荠菜、肉馅、生抽、蚝油、盐、五香粉、鸡精、香油1、面粉500g直接倒入小盆，接下来往里面倒入白糖，为什么要放白糖呢，因为白糖可以促进酵母的发酵，发酵速度更快、效果更好，放入1勺白糖，这是第1个要点。2、搅拌均匀后，先放在一旁，接着再准备260g温水，往里

    2025-02-17 04:49:03 100

  • 炸羊排的家常做法大全（教你做香酥羊排）

    羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；生活中我们的羊肉和羊排一般都是炖着吃，烤着吃，那么我们今天就换一种口味吃，炸一下，做香酥羊排。首先我们准备原料；羊排、胡萝卜半根、洋葱半个、姜片、花椒粒、孜然粒、辣椒面，

    2025-02-17 03:33:06 100

  • 拌牛肉做法（教你这么做拌牛肉）

    卤牛肉和香菜在一起，真的是绝配用料牛肉 500克盐 1勺香油 1小勺生抽 1勺糖，蒜泥 适量鸡精 1勺料酒 半勺醋 两大勺香菜 几根做法步骤1、牛肉用热水捞一下2、加入卤料卤制半小时，期间我还准备了一些溏心，一会泡卤汁里3、卤好的牛肉，横着纹路切成片4、蒜蓉、料酒、生抽、盐、鸡精、糖、醋调成蒜蓉酱汁

    2025-02-17 02:37:20 100

  • 炒鸡胸肉的家常做法（爆炒鸡胸肉，超下饭）

    超下饭爆炒鸡胸肉鸡胸肉可是减肥圣品，这个方子做出来的鸡胸肉特别嫩。用料鸡胸肉1块，料酒适量，淀粉2勺，盐适量，生抽适量，老抽适量，青椒4个，洋葱1/3个，小米辣4个，葱姜蒜适量超下饭爆炒鸡胸肉的做法：鸡胸肉切块，加上料酒、生抽、老抽、淀粉腌制10分钟。青椒斜切，洋葱切块，葱姜蒜切末。锅内热油，放入姜

    2025-02-17 00:42:48 100

  • 电饼铛怎么做披萨简单好吃（电饼铛也能做披萨，简单还好吃！）

    新研究了一款电饼铛披萨，方法超简单，味道也毫不逊色！先来看看卖相，那是相当有食欲，不用烤箱就能解馋，原材料也是家中常见的，不费时也不费力，一起来学习吧！步骤一 发面用温水冲开酵母粉，可以在面粉中加入一点点盐，能加快面团的发酵，和好面团后放在温暖的地方，等它发酵到两倍大。步骤二 配料披萨的配料可以说因

    2025-02-17 00:14:21 100

  • 板鸭怎么吃才好吃呢（遂川板鸭正宗吃法）

    遂川板鸭是以遂川本地的良种麻鸭为原料，经精心喂养后宰杀加工而成。遂川板鸭外型美观，呈扁平桃圆型，刀口整齐，皮张完整，体表光洁无毛，皮色乳白。其肉干爽肥嫩，咸味适中，骨脆可嚼，尾油丰满，味香可口，风味独特。遂川板鸭， 味道鲜美，吃过的人都知道。下面介绍遂川板鸭的几种吃法。1.清蒸清蒸是最通常的一种吃法

    2025-02-16 06:16:02 100

  • 酸笋炒什么好吃做法（学会了这些做法，全家都有口福）

    说到酸笋呢，相信大家都不陌生了，也基本都吃过，不会做的人呢，可能怎么想都想不出来它是怎么生产出来的，其实它的制作方法非常的简单，今天，天健美食坊就来给大家普及一下酸笋是怎么制作出来的，还有酸笋都有哪些美味的吃法，想学的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦，我每天都会更新分享不一

    2025-02-16 05:03:50 100

  • 菜包子的家常做法（试试这样做，鲜香味美）

    今天给大家分享一个素馅的油菜包子，记住这个小方法，馅香味美，蔬菜不变色。1：我们先和面吧，准备300克面粉，加入3克酵母粉，在加入5克的白糖促进面粉的发酵，用160毫升温水和成一个光滑面团，饧面10分钟。2：300克新鲜的小油菜清洗干净，起锅烧水，水开后加一小勺碗，少许的油，这样能更好的保持油菜的鲜

    2025-02-16 04:11:44 100

  • 抄手馅怎么调才好吃，让你吃了上瘾哦

    现在都比较讲求饮食健康，很多食品大家都喜欢在家自己做，让家人吃得放心。今天要说的这个抄手，也是很多人喜欢在家直接制作的一种。有的是在外面买生抄手，拿回家直接煮自己兑调料；有的是在菜市买抄手皮，回家自己做馅儿；还有的是抄手皮都自己做的，当然最佩服的就是最后这种了。不过我觉得抄手皮要说添加剂什么的估计也

    2025-02-16 02:17:31 100

  • 香菇鸡肉粥是用鲜香菇还是干香菇（香菇鸡丝粥最好吃的做法，美白又养颜）

    香菇鸡肉粥是一种以鸡肉、香菇为原料制作成的粥，香菇是具有高蛋白，低脂肪多糖，多种维生素的菌类食材，制作方法也是比较简单，而且营养美味，在家打发时间的时候就可以做，把粥煮上以后，你可以追一部剧或者是做其他的事情，等你把事情做完了，回来以后就可以享受一份很美味的粥，香菇鸡肉粥不仅养生，而且具有很好的美白

    2025-02-16 00:59:01 100

  • 天麻食疗菜谱（天麻这样吃最补）

    天麻蒸鸡蛋食材：天麻30g 鸡蛋2个 水100ml方法：先将天麻打磨成粉状，倒入鸡蛋打散，加上水功效：食用方便，具有治疗头痛、目眩的作用。天麻炖甲鱼食材：甲鱼1条，天麻片30g，调料适量方法：用沸水将甲鱼煮一下后，刮去表面，挖净甲鱼体内；把甲鱼放炖盅内，将天麻片、葱、姜、覆盖甲鱼上，黄酒适量后；容器

    2025-02-15 06:37:37 100

  • 剁辣椒的制作方法大全（湖南正宗剁辣椒的做法）

    又到冬季，每年的这个时候，我就会做上好几斤的剁椒，专门用来做剁椒鱼头。见过婆婆做的剁椒，都是直接手切段再剁成小块状。想要剁椒保持新鲜不易坏，要处理好新鲜的辣椒，去掉辣椒皮有破损的和有虫眼的，再清洗干净，然后摘掉辣椒蒂。别看这个简单，其实还是有讲究的，要是去了蒂再清洗，可能会让辣椒里进水，这样做的剁辣

    2025-02-15 05:24:51 100

  • 果蔬拼盘的做法简单易学（这几个果蔬摆盘，简单易学寓意还好）

    随着中秋节的到来，我们的节日是越来越多了，国庆，过年都如约而至，餐桌上必不可少的颜值菜，就是果蔬盘了，真的寓意贼好。这个也行方便，摆的图案是竹子，寓意节节高。食材，黄瓜，玉米，胡萝卜，青豆。只需将黄瓜切断，挖空，然后食材即可。食材，煮熟的玉米粒，红心火龙果，黄瓜是作为盘边上的小草，蝴蝶是胡萝卜，薄荷

    2025-02-15 04:44:36 100

  • 怎样做春饼的做法（教你秘制做法，30秒一张）

    春饼是地方特色面食，它的特点就是柔软筋道，凉了也不会硬，而且凉了口感更好吃，可以一次多做一点，放在冰箱密封冷藏保存，想吃的时候随吃随取，非常的方便，也算是一种懒人版的食谱吃春饼时，讲究的是包上自己喜欢吃的菜，从头吃到尾，叫“有头有尾”，也是取吉利的意思。记得有一年我在南方的时候，刚好赶上他们过节，我

    2025-02-15 02:25:06 100

  • 夫妻肺片的做法及调料（令人叫绝的夫妻肺片）

    夫妻肺片必备的调料—— 红油的熬制将植物油2.5 Cup（约500克，菜籽油为上选，可用大豆色拉油代替）锅中烧开，放置温凉后下葱白姜块，见到有细小的泡沫从姜葱四周升起时将炉火转至最小，然后下入花椒，丁香，桂皮，小茴，草果，八角，香叶，紫草，辣椒面，搅拌匀，熬制30-40分钟，熬制期间时常搅拌一下，以

    2025-02-15 02:15:14 100

  • 新手如何擀饺子皮（这招快速擀饺子皮的小妙招）

    说到饺子，一到逢年过节，包饺子累的都是家庭煮妇。又要剁馅，还要擀皮和一个个的把饺子包起来，三口子吃一会儿就好，但是十来口人，那真是负担。其实包还不算累，就是擀皮擀的手掌都疼。那么有什么好办法，可以解决这个问题呢？今天小编就来教你个小技巧吧！包你学会后，可以省好多时间和力气，让饺子更加好吃，快来试试吧

    2025-02-14 05:52:39 100

  • 腌酸菜的传统做法大全（腌酸菜，牢记“1切2腌3压”）

    经常看到东北人腌酸菜都会用大缸，我们现在出门在外，不少上班族还是租房住，别说大缸了，大一点的罐子都没地方放。也正是这个原因，很多人虽然喜欢吃，但是也因为麻烦或空间有限而放弃了。其实想自己腌酸菜，我们可以简化一下，选择一些不占地方的容器来腌，方便存放不占地方，而且做法简单，几乎是零失败。今天就来跟大家

    2025-02-14 03:44:27 100

  • 文思豆腐的做法大全（手把手教你做文思豆腐！）

    文思豆腐是一道有着悠久历史的江苏传统名菜，起源于扬州，属于淮扬菜系。它选料极严，刀工精细，软嫩清醇，入口即化，同时具有调理营养不良、补虚养身等功效，是老人、儿童选择的上好菜谱。清人俞樾《茶香室丛钞》：“文思字熙甫，工诗，又善为豆腐羹甜浆粥。至今效其法者，谓之文思豆腐。”《调鼎集》上又称之为“什锦豆腐

    2025-02-14 02:46:19 100

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